La Salaca
Costa Rica – Monte Brisas - Maria Elena Castro
On sale checked 29 Sep 2026
Price
Listed: €21.15 / 250g → €8.46 per 100g ≈ $9.63 USD on 29 Sep 2026
Includes VAT.
Where it's from
- Farm La Salaca
- Farmer Maria Elena Castro
- Farmer Luis Salazar
- Washing station Monte Brisas
- Varietal H1 Centroamericano
- Process Washed
- Country Costa Rica
- Region Zarcero de Alajuela , West Valley
Description
Située dans la région montagneuse de Zarcero au Costa Rica, la Finca La Salaca est une exploitation familiale transformée par Doña Maria Elena Castro d'une ferme laitière en une référence du café de spécialité grâce à son moulin Beneficio Monte Brisas. À plus de 1500 m d'altitude, la famille cultive des variétés d'élite comme la Centroamericano sur la parcelle « Danto », en maintenant des équipements d'une précision et d'une propreté exceptionnelles.
Costa Rica – Monte Brisas - Maria Elena Castro
Text from Feve coffee's listing.