Sukkot Coffee

Description

Tọa lạc tại vùng Hluhluwe thuộc tỉnh KwaZulu-Natal, Sukkot Coffee cam kết phục hồi giống cà phê Racemosa, một trong những giống cà phê hoang dã quý hiếm của thế giới. Hơn cả một trang trại, Sukkot còn hiện thân cho sứ mệnh bảo tồn, canh tác giống cà phê bản địa này một cách hài hòa với hệ sinh thái tự nhiên. Nằm ở độ cao 600 mét so với mực nước biển, với khí hậu nhiệt đới khô hạn, vùng đất này mang đến môi trường lý tưởng cho Racemosa sinh trưởng, thể hiện cả tính độc đáo của giống cà phê này lẫn cam kết bảo vệ di sản sinh học.

Text from XLIII Coffee's listing.