Mang Ari – Mang Tempayan

Description

Berasal dari Cikeris, Garut, Jawa Barat, pada ketinggian 1.400 mdpl, Currant Candy merupakan perpaduan varietas Yellow Bourbon dan Typica yang diproses menggunakan metode eksperimental Honey Triple Yeast.

Kopi ini menampilkan karakter blackcurrant, red grapes, dan cherry, dengan sweetness yang mengingatkan pada permen. Profil buah yang ekspresif berpadu dengan karakter fermentasi yang memberikan dimensi tambahan, menghasilkan cangkir yang manis, juicy, dan playful.

Origin : Cikeris, Garut, West Java, Indonesia

Varietal : Yellow Bourbon and Typica

Altitude : 1,400 MASL

Process : Honey Triple Yeast

Processor : Mang Ari – Mang Tempayan

Berat : 100 gram

Text from Luma Roastworks' listing.